2026 год. Поднимать цены бесполезно. Прибыль не там, где вы ищете.
В прошлом посте мы разобрали главное: в 2026 году проблем с набором персонала не будет. Но если вы думаете, что это хорошие новости - у меня для вас плохие.
Проблем будет намного больше. И сегодня - о том, что с ними делать здесь и сейчас, а не в красивых презентациях «про стратегию».
Мы НЕ будем говорить про привлечение инвесторов, IPO, «умные деньги» и прочие фантазии. Не будем обсуждать «личный бренд» и «ценности». Будем говорить о выживании и выжимании максимума из 2026 года.
1. В цену всё заложить НЕВОЗМОЖНО. Примите это.
Давайте сразу без иллюзий. Идея «ну мы просто поднимем цены» - мертва.
Мы с партнёром ради интереса просчитали обычный бизнес кофеен. Дано:
- 3 точки
- около 6 млн ₽ прибыли в год
Чтобы сохранить ту же самую прибыль, бизнесу нужно поднять цену стакана кофе В ДВА РАЗА.
И это:
- без роста цен на зерно
- без роста аренды
- без роста стоимости стаканчиков, крышек и логистики
То есть чтобы просто остаться на месте, цену нужно поднимать более чем в 2 раза. А жить-то вам станет дороже, напомню.
Что это значит на практике?
Если у вас нет кросс-продаж, вам будет очень больно. Причём не «безделушки у кассы», а полноценного продукта, который стоит как якорная услуга или дороже неё.
Потому что:
- в кофейне вы не продадите в 2-3 раза больше макарунов, как ни старайтесь
- в развлечениях люди просто откажутся: не попьют кофе, посмотрят кино дома
А вот:
- не отремонтировать машину
- не откачать фекалии ассенизатором
- не решить базовую жизненную проблему
человек НЕ МОЖЕТ.
👉 Выигрывать будут бизнесы, связанные с жизнеобеспечением. А если у вас не такой бизнес - вопрос не «что делать», а как его перестраивать в шторм.
(Хотя да, можно попытаться сделать такой кофе, без которого «невозможно жить». Но это уже другой уровень игры.)
2. РУЧНОЙ КОНТРОЛЬ. Без романтики.
Сразу уточняю: это НЕ про еженедельные планёрки, это НЕ про «посмотрел отчёт, написал: давайте поднажмём»
Это ПАХОТА.
И да, как ни странно - в этом есть кайф. Жаль только, что мы пришли к этому не от хорошей жизни.
Что такое ручной контроль на самом деле?
🔻 Спуск до первого звена. Я лично смотрю:
- как работают мои руководители
- как они управляют своими руководителями
- как те взаимодействуют с линейным персоналом
И именно там лежат деньги, которые мы не брали годами. Не потому что не хотели - а потому что не хватало компетенций.
🔻 Контроль каждой продажи (насколько это возможно для бизнеса). Не общие цифры. А разбор:
- почему не продали
- где потеряли клиента
- что конкретно пошло не так
По каждому случаю.
🔻 Автоматизация и аналитика. Если вы:
- вручную отмечаете, кто где находится
- сводите данные в таблицах
- пытаетесь «держать в голове»
Вы уже проиграли.
Ручной контроль возможен ТОЛЬКО, когда:
- всё онлайн
- всё видно
- всё по одной кнопке
Иначе это не контроль, а болото.
И да - обучение сотрудников обязательно.
Они могут:
- буксовать
- не понимать
- ошибаться
- злиться
Это нормально.
Три года они бежали с одной скоростью. А теперь их гонят в два раза быстрее. Они спотыкаются. Не понимают, почему так. Хотят «как раньше». Но если всё делать правильно - откроется второе дыхание.
И вот тогда:
- вырастут люди
- вырастет продукт
- вырастет бизнес
А те, кто рассчитывает «пересидеть» - просто исчезнут.
2026 год - не про комфорт. Он про управление, жёсткость и реальность.