Продуктовый бренд можно годами строить через маркетинг, упаковку и дистрибуцию — и потерять за несколько недель, если покупатель однажды поймет, что обещание на упаковке не совпадает с тем, что лежит внутри. В 2026 году именно качество стало самым недооцененным источником репутационных потерь в food-бизн…