Оптимизация ассортимента

Оптимизация ассортимента – мощный ресурс снижения издержек и повышения общей конкурентоспособности. Условия ведения бизнеса в 2026 - околонулевой рост рынка, по-прежнему высокая ставка ЦБ, закредитованность, рост налоговой нагрузки на малый и средний бизнес, сложный рынок труда. Все эти факторы требуют повышения операционной эффективности и снижения издержек.

С точки зрения производственника, если доводить до абсурда, идеально эффективное производство производит одно наименование продукции с максимальной загрузкой. В этом случае, отсутствуют потери времени и ресурсов на остановку и переналадку линий, затраты на закупку и хранение сырья и упаковки для большого количества ассортиментных позиций – все ресурсы сконцентрированы на производстве одного изделия.

В реальности же, ситуация с ассортиментом как правило склоняется к абсурду в другой крайности – 10-20% ассортиментных позиций генерят 80-90% выручки и маржи, но издержки на производство остальных 80-90% ассортиментных позиций (приносящих всего 10-20% выручки и маржи), составляют до половины всех операционных затрат.

Продолжение - на моем канале в МАКС: