Как мы пришли к производству уличных кофеен Newvending

В первом посте я раскалывал как мы запустили производство кофеен самообслуживания для помещений, под брендом Добрый Кофе, на данный момент работает более 100 партнеров и около 400 кофеен в России.

Такие кофейни помимо нас производит более 100 компаний, у каждой свои плюсы и минусы, но вообщем это мебель с кофемашиной, что накладывает свои ограничения.

2022 год, в голову засела идея создать свой кофейный аппарат.

Наш первый прототип

В металическую «броню» мы интегрировали кофемашину и «окно», оно открывается после оплаты напитка.

Все просто:

В процессе испытаний возникало множество трудностей, они были устранимы, но пришло понимание что нам нужно полное управление, не готовая кофемашина со своими ограничениями, а узлы которыми мы сможем управлять напрямую, что кратно расширит наши возможности.

Конкуренты

Как пример анализировали успех двух международных игроков, Tao Bin (6 стран, 6000 аппаратов), Costa Express (16 стран, 13 000 аппаратов)

Начался процесс формирования концепции, поиска единомышленников и развитие необходимых компетенции.

Два года работ, мы сделали первую кофейню под собственным управлением, разработанная нами от корпуса до ПО.

После испытаний мы стали улучшать концепцию, расширять ассортимент, сокращать размер и т.д. Еще год работ, вот что получилось.

Когда впервые появилась идея сделать свой аппарат, я не мог представить что он получится настолько крутым!

И вот почему:

- сенсорный экран, адаптированный под работу на улице с защитой из 3мм закаленного стекла.

- более 100 видов горячих и холодных напитков

- интегрированная камера видео наблюдения и динамики для взаимодействия

- модульная конструкция, можно расширить ассортимент дополнительными модулями (3 вида жидкого молока, концентраты для морса, выдача льда, снековая секция)

- система контроля остатков и рекомендаций по обслуживанию кофейни, она сама подскажет когда нужно пополнить запасы или провести замену устаревшей запчасти.

Получился космический корабль🚀.

Сейчас продолжаем испытания и ждем комплектующие для сборки первой партии заказанных аппаратов.