По горячим следам своей поездки собрала гид по Тбилиси на 3 дня.

🍷День 1
Заселяемся в Stamba или Telegraph - сейчас это самые модные отели города.
Обед в Cafe Littera в Саду Дома писателей. Шеф-повара ресторана называют крёстной матерью грузинской кулинарной революции. Очень красиво, гедонистам точно понравится.
Далее - беспорядочные прогулки по центру, потому что везде красиво. Район Сололаки, Абанотубани, проспект Руставели.
Вечер: подъём на Мтацминду на новой канатке с проспекта Руставели и ужин в AMO. Новый ресторан, открылся в конце 2025 года прямо под телебашней. Лучший вид на город.
После ужина - Warehouse Wine Bar внутри Stamba, тут лучший выбор модных натуральных вин, классные сомелье и берлинская атмосфера.
🍷День 2
Утром - культурная программа. Национальная галерея на Руставели 11 с самой большой экспозицией работ Нико Пиросмани и Национальный Музей на Руставели 3 с сокровищницей в подвале и одной из лучших коллекций золота в мире.
Dry Bridge Market - самая известная барахолка Грузии, обязательно к посещению. Монеты, посуда, живопись и украшения.
Потом - шопинг в IERI Store в здании винзавода, тут собраны все самые модные грузинские дизайнеры: Situationist, Keburia, Ingorokva, David Koma.
Обед в Barbarestan. Рецепты из кулинарной книги Барбары Джорджадзе 1874 года, которая хранится в ресторане как реликвия + современный грузинский фьюжн. Уровень Мишлен, но без звезд, просто потому что ресторанный Мишлен сюда еще не добрался.
После обеда дегустация вин в уютном Karalashvili Wine Cellar, вы в Грузии или как вообще?
Далее - легендарный театр марионеток Габриадзе. 80 мест, , билеты нужно бронировать за 1–2 недели.
После спектакля ужин в Salobie Bia, подвал под Театром Руставели, простая грузинская еда в хорошем исполнении и очень аутентичный интерьер: коллекция антиквариата, мозаики, старых инструментов и постеров.
🍷День 3
Медленное утро и серные бани Chreli Abano, о которых писал Пушкин. Обязательно бронировать частную кабинку заранее. Потом можно прогуляться пешком вверх к крепости Нарикала. Купола Абанотубани, Кура, вид на весь город.
Обед в Keto & Kote, этот ресторан есть во всех возможных рейтингах и рекомендациях, бронировать лучше заранее. Расположен в особняке XIX века над станцией Руставели. Паркетный пол, люстры, закрытая веранда-шушабанди и летний сад. Отличное обслуживание, безумно красиво, отличная подборка вин, современная интерпретация грузинской кухни.
Настраиваемся на дорогу домой на прощальной прогулке, выпиваем последний бокал вина и едем в аэропорт.
Тбилиси прекрасен своей многослойностью, и в каждой поездке его можно переоткрывать заново. Только этот гид я могу переписать примерно в 10 вариациях под разные бюджеты и культурные программы, что и делаю регулярно для своих любимых туристов❤
Шампанское на завтрак